แกงเผ็ดเป็ดย่าง
posted on 13 May 2006 11:07 by prince-ame in Feelingแกงเผ็ดเป็ดย่าง - Paradox
*อ่านตำราหน้าหนึ่งแล้วจึงเริ่มลงมือทำ
ภาชนะหม้อแกงถ้วยชามนำมาล้างเตรียมวางเรียงกัน
ระกำฝาน ใบมะกรูด หอมซอย พริกไทย
ข่าตะไคร้ น้ำปลา ยี่หร่า ใบโหระพาและเกลือ
**วิธีทำเลาะกระดูกควรเอาแต่เนื้อเป็ด
สับคอปีกนิ้วพอดีเป็นชิ้นส่วน
คั้นมะพร้าวคั้นจนบีบตัวเป็นกะทิอ่อน
แตกมันใส่ขาเวลากะทิเดือด
คนกันไปเคี่ยวกระดูกรวมกันจนเนื้อเปื่อย
ตั้งไฟให้ร้อน.
***หากกลัวเปลืองเวลาเปิดฝารอก่อนเลย
ใส่ความจริงใจลงไปให้รสไม่จืดจาง
*ป่นผสมพริกไทย แล้วใส่ ครกตำกะปิ
โขลกรากผักชีพร้อมเกลือ หอมข่า ใบโหระพา กระเทียม
**นำลงมายกเทเปิดเตาเอากะทิผัด
ใส่ใบมะกรูด น้ำตาล น้ำปลา เนื้อเป็ด
เทรวมกันใช้ไฟเดือดรุนแรงในหม้อเดียว
กระเทียมปอกฝานประมาณสัก 3 ขีด
พริกชี้ฟ้าทิ้งเติมแต่งลงมาจนงดงาม
อุ่นแกงให้ร้อน....
***หากกลัวเปลืองเวลาเปิดฝารอก่อนเลย
ปรับปรุงเป็นดังใจได้รสที่โปรดปราน
หากคุณมีเวลาเปิดฝาเคี่ยวต่อไป
ใส่ความจริงใจลงไปให้รสไม่จืดจาง
Credit : http://www.tatamag.com
ก้อ เป็นเพลงที่แปลกดีนะฮะ
ส่วนตัวชอบมาก
ทั้งเนื้อเพลงที่พิลึกพิลั่น
ว่าด้วยการทำแกงเป็ด
แต่เนื้อทุกคำ ลงตัวกะดนตรีซะงั้น
ละก้อ ดนตรีพังค์ (ชอบพังค์)
วางคอร์ดได้น่าฟัง (สำนวนเหมือน พวกเกย์จิอาจารย์)
สรุป อยากให้พาราดอกซ์ (ลักลั่นย้อนแย้ง) นำเพลงนี้กลับมารีเมคใหม่อ่ะ
ถ้าเป็นสมัยนี้ อย่างพาราดอกซ์ ทำเพลงนี้ให้เพราะได้ไม่ยาก ขนาดนักมายากลยังทำได้เลย
ก็ เป็นเพลงดีที่ แนะนำโคตรๆ ฮะ
ปล. อัพด่วนก่อนบุกบ้านเพื่อน
ปล. 2 หลายๆ คนมองว่า ยิ่งบอกว่าไม่ใช่ก็ยิ่งคิดไปอย่างนั้น จริงๆ แล้ว ไม่ได้อินเลิฟอ่ะ พอดีไปเห็นอะไรเข้า เลยอยากเขียนอะไรเกี่ยวกับรอยยิ้มแค่นั้นเอง
#1 By ก้อง..บ้า on 2006-05-13 11:49